بهترین نوع استفاده از تخم مرغ را آب پز دانست و گفت: تخم مرغ سرشار از پروتئین است و در آن موادی نظیر فسفر، کلسیم، آهن ، روی ، ویتامین آ و مقداری ویتامین ب وجود دارد.

 

 تخم مرغ مهمترین منبع پروتین است و معمولا اصالت دیگر مواد پروتین دار با میزان پروتین موجود در تخم مرغ سنجیده می شود.

 

 تخم مرغ بعنوان رفرنس و مرجع پروتین سنجی: ارزش بیولوژیکی تخم مرغ از گوشت به عنوان یکی از مهمترین منابع تامین پروتئین بدن بیشتر است.

 مصرف تخم مرغ به همه افراد توصیه می شود. مخصوصا برای کودکان و زنان باردار استفاده روزانه یک تخم مرغ لازم است.

 

 معضلات ناشی از مصرف فست فودها و غذاهای آماده خیابانی به ویژه در کودکان، نوجوانان و جوانان باید مد نظر والدین باشد و لازم است میان وعده های مورد استفاده توسط کودکان و نوجوانان با دقت بیشتری انتخاب شود.

 

 تخم مرغ نه تنها یک میان وعده غذایی خوشمزه و کامل است، بلکه عنصر جدایی ناپذیر برای بسیاری از غذاها ست.

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5